Здравохранение Социальный пакет Повар обязан: 2.1. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, обеспечивая высокое качество приготовления пищи и соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований при работе с различными продуктами. 2.2. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада. 2.3. Принимать участие в составлении ежедневного меню. 2.4. Принимать участие в комиссии по списанию продуктов питания. 2.5....